Soda- Kẻ giết người thầm lặng

Soda là một thức uống nhanh, được sử dụng rộng rãi nhưng ít người biết rằng việc uống soda thường xuyên là nguyên nhân dẫn đến một số bệnh như béo phì, huyết áp cao, bệnh gút,...

Soda- thức uống ngon miệng và đẹp mắt

Axit uric được thận lọc và bài tiết ra khỏi cơ thể bằng nước tiểu. Bệnh gout được hình thành do axit uric tích tụ trong máu, hình thành tinh thể axit uric trong một hay nhiều khớp xương và dẫn đến đau đớn, sưng tấy. Có rất nhiều nguyên nhân làm cho nồng độ axit uric tăng cao và trong số đó là do nạp vào cơ thể quá nhiều fructose. Nghiên cứu của giáo sư Choi đã cho thấy số người sử dụng nước ngọt có ga hai hoặc nhiều lần mỗi ngày có khả năng bị bệnh gout cao hơn 85% so với những người tiêu thụ ít hơn. Ngay cả trong nước trái cây đóng hộp có đường như nước cam cũng dễ dẫn đến nguy cơ bị bệnh. Choi và các đồng nghiệp của ông đã tìm thấy sự gia tăng nhẹ nguy cơ bệnh gout với tiêu thụ có nồng độ fructose cao chẳng hạn như táo và cam. Tuy nhiên, giáo sư Choi nhấn mạnh:“Fructose nhân tạo trong nước soda dẫn đến bệnh gout cao hơn fructose tự nhiên có trong trái cây”.

Ý nghĩa mối liên hệ này

Theo lẽ thông thường thì việc phòng chống bệnh gout tập trung vào hạn chế các loại thực phẩm nhiều protein và rượu, điều này có thể làm giảm khả năng tích tụ axit uric trong cơ thể. Theo nghiên cứu mới này thì việc hạn chế uống nước soda cũng có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh gout trong tương lai.

Khi bạn hạn chế uống nước ngọt không chỉ làm giảm nguy cơ bị bệnh gout mà còn chống béo phì và làm giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, thay vì uống nước ngọt trong các bữa ăn, các bạn nên uống nước lọc. Các khớp xương sẽ lấy làm biết ơn bạn đấy.